Joka vuosi monet ihmiset menettävät puolet sadosta yhden sadonkorjuun aikana tapahtuneen ilmeisen virheen vuoksi. Jos sääennustajat lupaavat pitkiä sateita, kello tikittää, ja nyt kerron sinulle, kuinka nopeasti pelastat istutukset väistämättömältä mätänemiseltä ja pidät päät vahvoina kevääseen asti.
Monet aloittelevat puutarhurit ovat tottuneet keskittymään yksinomaan kalenterin sadonkorjuupäiviin jättäen huomiotta todelliset sääolosuhteet. Kuitenkin maaperän ylimääräinen kosteus kypsymisen loppuvaiheessa käynnistää peruuttamattomia prosesseja. Heti kun maapallo ylikyllästyy vedellä, se alkaa toissijainen juuren kasvu. Kasvi ”ajattelee”, että on aika lisääntyä ja alkaa kuluttaa aktiivisesti päähän kertyneitä ravintoaineita.
Tästä johtuen ulommat suojaavat suomut halkeavat ja itse sipuli hajoaa yksittäisiksi neilikkaiksi aivan lian sekaan. Paljastuneista hampaista tulee ihanteellinen kohde maaperän infektioille, mikä johtaa infektioiden kehittymiseen sieni-taudit Ja bakteerimätä.
Varmoja merkkejä kaivamisvalmiudesta
Sinun ei pitäisi odottaa kaikkien latvojen täydellistä kellastumista, jos horisontissa uhkaa sykloni. Selkeät merkit osoittavat, että on aika poistaa sato maaperästä:
• Varren alalehtien voimakas kellastuminen ja kuivuminen. • Signaalinuolen täydellinen oikaisu pulttimalleissa. • Kukintojen kuoren halkeilu sipulien kanssa. • Juuren kaulan harvennus ei-versovilla lajikkeilla.
Pitkäaikaisen varastoinnin pääsalaisuus on kosteuden oikea jakautuminen kaivamisen jälkeen. Älä koskaan leikkaa vartta ja juuria kerralla pois; anna sipulin ottaa hiljaa kaikki ravinteet kuihtuvista latvoista kuivaan, hyvin ilmastoituun paikkaan.
Hätäkuivaus äärimmäisissä olosuhteissa
Jos huono sää yllättää ja joudut vetämään sipulit pois kosteasta maasta, vakiokuivaustekniikka ei enää toimi. On tärkeää, että märkä lika ei muodosta kuorta päihin, muuten alle muodostuu välittömästi hometta. Kokeneet harjoittajat poistavat varovasti ylimmän likaisen suomukerroksen paljastaen puhtaan paidan ja lähettävät juuret verkkotelineissä, joissa ilma kiertää joka puolelta.
Martin van der Berg, luomuviljelyn asiantuntija. Yli kahdenkymmenen vuoden ajan hän on tutkinut ilmastopoikkeamien vaikutuksia maatalouskasveihin ja testannut henkilökohtaisesti kymmeniä kansanmenetelmiä sadon säästämiseksi muuttuvassa Euroopan ilmastossa.
Oikea-aikainen reagointi sääennusteeseen ja biologisten perusprosessien ymmärtäminen takaavat viljellyn tuotteen luotettavan turvallisuuden kaikissa ilmasto-olosuhteissa.
Usein kysytyt kysymykset:
Onko mahdollista pestä likainen valkosipuli sen jälkeen, kun se on kaivettu pois kosteasta maasta?
Se on ehdottomasti kiellettyä, koska liiallinen kosteus saa aikaan mädäntymisbakteerien välittömän kehittymisen.
Pitääkö märät juuret leikata pois ennen kuivaamista?
Juuret tulee leikata huolellisesti terävillä oksasaksilla vasta, kun koko pää on täysin kuivunut.
Missä lämpötilassa on parempi kuivata tallennettu sato?
Optimaalinen lämpötila laadukkaalle kuivaukselle on noin kaksikymmentäviisi celsiusastetta varjossa.
Mitä tehdä, jos sipulit ovat jo alkaneet hajota neiliksi aivan maaperässä?
Tällainen sato on kiireellisesti poistettava maasta, kuivattava mahdollisimman nopeasti ja asetettava välittömästi kulinaariseen käsittelyyn.
Auttaako sängyn peittäminen paksulla kalvolla pitkittyneisiin sateisiin?
Kalvo luo tuhoavan kasvihuoneilmiön ja johtaa juurijärjestelmän vaimentamiseen.
Kuinka kauan valkosipulin kuivuminen kestää hätäkorjuun jälkeen?
Märkien päiden täydellinen kuivaus kestää noin kuukauden hyvin ilmastoidussa tilassa.
