Jokainen aloitteleva puutarhuri katselee kauhuissaan kesän aikana kasvanutta rypälepensasta, pelkäämättä leikata ylimääräistä pois ja jäädä ilman satoa. Mutta juuri kasvin sääli johtaa siihen, että tiheiden, makeiden klustereiden sijasta saamme pieniä happamia laukauksia, ja pensas käyttää kaiken energiansa turhan lehtien kasvattamiseen. Kerron sinulle, kuinka oksat lyhennetään oikein ja ajoissa, jotta kasvi pakotetaan toimimaan yksinomaan hedelmien tuottamiseksi ja suurten marjojen muodostamiseksi.
Miksi kevät on ihanteellinen muotoiluun
Monet kiistelevät ajoituksesta, mutta juuri kevätinterventio antaa voimakkaimman sysäyksen kehitykselle hedelmällinen viiniköynnös. Talvella karsimaton pensas sietää pakkasta paremmin, ja keväällä näet selvästi, mitkä oksat selvisivät ja mitkä kuolivat.
Suuren joukon pääsalaisuus on pensaan ravinnon oikea jakautuminen, jossa juurijärjestelmä antaa kaikki mehut marjoille, ei vihreälle massalle.
On tärkeää saada kiinni oikea hetki, kun kasvi on jo herännyt, mutta on aktiivinen mahlan virtaus ei ole vielä päässyt mehujen voimakkaan virtauksen vaiheeseen.
Merkkejä ihanteellisesta ajankohdasta käyttää oksasakset:
-
Vakaan nollan yläpuolella olevan lämpötilan luominen päiväksi
-
Ylimpien silmujen lievä turvotus
-
Maaperän yläkerroksen täydellinen sulatus
Runsaan sadon arkkitehtuuri
Jotta pensas miellyttäisi runsaasti hedelmiä, on välttämätöntä muodostaa oikea hedelmälinkki. Se koostuu kahdesta elementistä, joista jokaisella on ainutlaatuinen rooli.
Älä koskaan säästä vanhaa puuta, sillä viinirypäleet voivat kantaa hedelmää vain kuluvan vuoden vihreissä versoissa, jotka on kasvatettu viime vuoden viiniköynnöksestä.
Oikea leikkaus tehdään aina suorassa kulmassa. Tämä pienentää haavan pinta-alaa ja nopeuttaa sen paranemista. Silmän yläpuolella oleva viilto tulee olla hieman vinossa silmua vastakkaiseen suuntaan, jotta erittynyt mehu ei valu siihen ja aiheuta mätää.
Aloittelijoiden perusvirheet:
-
Jättää liian monta silmää
-
Vahvojen versojen poistaminen heikkojen versojen sijaan
-
Tylsällä instrumentilla
Kuorman jakautuminen
Tulevien marjojen koko riippuu suoraan pensaan jäljellä olevien silmujen lukumäärästä. Jos niitä on liikaa, kasvilla ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi ravintoa suurten hedelmien muodostamiseksi.
Jos olet epävarma verson elinvoimaisuudesta, on aina parempi leikata enemmän, koska voimakas karsiminen stimuloi voimakasta kasvua ja massiivisten klustereiden muodostumista.
Kaikkien heikkojen, sairaiden ja sisäänpäin kasvavien oksien huolellinen poistaminen varmistaa erinomaisen ilmanvaihdon. Tämä suojaa lehtiä sienitaudeilta ja antaa auringon paistaa tasaisesti jokaiselle kimppulle. Aktiivinen tarpeettomien poistaminen lapsepuolia ohjaa myös viiniköynnöksen energiaa oikeaan suuntaan.
Hendrik Van Der Berg, luomuviininviljelyn asiantuntija. Agronomi, joka on henkilökohtaisesti entisöinyt satoja hylättyjä viiniköynnöksiä eri puolilla Eurooppaa ja testannut kymmeniä pensaiden muotoilutekniikoita maksimaalisen tuoton saavuttamiseksi.
Osaava lähestymistapa pensaan kevätmuodostukseen takaa kasvin terveyden ja antaa sinulle ilon kerätä raskaita, auringon täyttämiä rypäleterttuja.
Usein kysytyt kysymykset:
Pitääkö pistokkaat käsitellä puutarhalakalla?
Rypäleissä haavat paranevat itsestään reunojen kuivumisen vuoksi, joten kittiä ei yleensä käytetä.
Mitä tehdä, jos viiniköynnöksestä vuotaa paljon mehua?
Sinun tulee väliaikaisesti lopettaa käsittely ja odottaa, kunnes lehdet kukkivat, kun paine rungon sisällä laskee.
Onko mahdollista poistaa viime vuoden kuolleet oksat?
Kaikki kuollut ja kuiva puu on ensin leikattava terveiksi kudoksiksi.
Vaikuttaako karsiminen marjojen sokeripitoisuuteen?
Kyllä, klustereiden lukumäärän vähentäminen mahdollistaa sen, että kasvi voi ohjata enemmän ravinteita jäljellä oleviin hedelmiin.
Kuinka erottaa hedelmällinen verso hedelmättömästä?
Hedelmälliset versot kasvavat aina edellisen vuoden vaalean viiniköynnöksen silmuista.
Pitääkö minun poistaa uudet versot keväällä?
Keväällä ne eivät ole vielä muodostuneet; niitä nipistetään vasta kesällä vihreyden kasvaessa aktiivisesti.
Kasvin oikea hoito palkitaan aina runsaalla sadolla.
